对于这一点,多年享用大明御膳的朱允烨充满了自信。仔细看过手里的秘方后,朱允烨唤来了上官海棠,虽然上官海棠已经修得金刚不坏神功有所境界,所以此刻朱允烨对她依赖也减少了些许。“太孙殿下有何差遣?”听到呼唤,上官海棠身形一闪出现在朱允烨面前恭敬道。“替孤寻找一批身家清白、手巧技艺精湛的人才。“要是对方不识字那就再好不过!”“必须尽快安排好,因为这事儿意义重大。接着,朱允烨命令内库拨出一笔款项交给上官海棠,...
需要指出的是,元朝的历史只有不到百年的跨度。
所以,从小就在父辈教导下知晓大量关于宋朝掌故的钱老爷子,加之他自己亲身经历了元朝,对各类事件的认知尤为透彻:短暂失利并不可怕,唯有长期立足根本才是正道。
听完这一席话,钱进依然十分不安。
“父亲,此番情形不同以往。”
他说,“朝廷这次派出了税务院和监察院两股势力联合管理税收,若真这样下去,咱们再想少交税几乎不可能了!”
实际上,这类情况早已被钱老爷子料到。
只见他漫不经心地回应了一句:“慌什么,自有对策。”
听闻此言,钱进忍不住好奇询问起来:“是什么妙计啊?”
然而钱老爷子却卖了个关子,并未作答,只神秘一笑,急得钱进直挠头,心里七上八下的不知道怎么办。
不过很快他就安定下来。
尽管目前身为钱家之主的是自己,但在整个家族中起核心作用的人依旧是这位钱老爷子,只要他说有解决之道就绝对信得过。
杨士奇送往金陵的奏折此刻也递至朱允烨手中,阅读完毕后朱允烨倍感欣喜:“果然杨士奇没令孤失望!”
正当这时,在朱允烨的意识之中忽然响起了系统的一连串提示音——
“叮!恭喜宿主再度增强大明国运,获得奖励!”
“恭喜宿主得到系统奖励白糖配方!”
“恭喜宿主收获系统奖励精品玻璃制法!”
“恭喜宿主获知系统提供的味精制作秘方!”
听到脑海中传来的通知,朱允烨心中大喜,仿佛正是及时雨解了燃眉之急。
当下正值他为钱财不足头疼不已之际,无论制造佛朗机炮或者燧发枪皆耗费惊人。
“硝烟一响黄金万两”
,这话确实毫不夸张,所需费用极为庞大且实打实地支付现金才行。
目前的大明仅仅建立二十几年,历经元朝超过百年盘剥加上元末数十年战火纷扰,国家已经极度缺乏民力,这才迫使朱元璋定下让人民得以休养生息的战略方向——百废待兴,民生维艰!初期大明朝的银两极为匮乏,税收同样很低。
为了使民众更方便缴纳税款,朱元璋允许以物抵税;而且刚刚组建不久的税务院与监察院在收取商人赋税方面尚且存在许多不足。
因此当前国库中的白银储备非常紧缺,而各项开支也不能全然依赖国库存储维持,如果如此挥霍,资金很快便会枯竭,日后遇到紧急事项却无钱可用将是极其危险的局面。
这很容易引发社会的不安定,对于朝廷来说,这是一个重大的隐忧。
所以想要大规模生产佛朗机炮与燧发枪,仍然需要依靠自身解决资金问题!恰在此时,系统赠送的这三个配方就显得格外重要!
这三个配方不仅是当下所需,在后世依然能创造出巨大的财富价值。
在当前时代,有一个非常昂贵的奢侈品叫做糖霜,其贵到“一两糖霜一两金”
。
糖霜因其质地洁白如霜而得名,不过因受限于技术,目前生产的糖霜其实并不算纯白,仍含有很多杂质。
但在当世人眼中,已经算是相当纯净之物了。
无论是贵族**抑或富商巨贾,对糖霜都极为追捧,尤其是在商人圈子里盛行着一种炫耀攀比风气——若是谁家在重要场合缺少糖霜用来款待宾客,则会在同行之中备受嘲笑。
如此普遍且强烈的追求,更凸显出糖霜的稀缺和高贵。
唐双的价格一直处于高位,且供不应求。
朱允烨手中的这个白糖制作方法正来源于后世《天工开物》中的白糖配方。
这种白糖以红糖为原料,再通过多种工艺精炼而成,不仅成本低廉、操作简便,还极大地提升了糖的纯度。
将其与现今的糖霜相比,简直是质的飞跃。
掌握这份配方之后,朱允烨充满信心能够掌控整个金陵乃至整个大明的糖霜市场。
未来大量的资金就会如同流水一般汇入自己的腰包之中,届时无论制造多少佛朗机炮或者燧发枪都将不成问题。
眼下他最需留意的也就是这个白糖配方的保密工作了,不过有影卫护航,基本不会出现问题。
至于玻璃(琉璃)的烧制方式则更加简单实用。
朱允烨早就知晓,玻璃的主要成分即是沙子,这种材料极为常见且几乎用之不竭。
唯一需要重点钻研的,便是如何烧制高纯度、高质量的透明玻璃。
这是当时真正的难题,毕竟在这个时代的人们所谓的琉璃通常带有许多杂质导致色彩斑驳,并不能满足日常大面积应用需求,但即使这样,其价格仍旧高昂,效果却远不如后世。
味精的制作方法则是最后一个珍宝级秘方。
有人曾按照古书上的菜谱尝试重现古代美食的味道,最终却发现这些食物并没有留下历史记载中的鲜香四溢的感受,究其原因是现代人的味觉已经被长期习惯使用的味精调教,对古代较弱鲜度的食物已经麻木无法感知那种美妙味道,而在这个时代获取鲜味的方法除了熬煮高级浓汤外没有其他捷径可寻…
这类高汤往往被视为不可外传的秘密,紧紧攥在自家手里!
还有另一种方式,则是用各种带有鲜味的食材进行加工,
不过这种做法效率着实低下。
然而,朱允烨掌握的味精制作法就完全不同了,
它是一个完全契合这个时代背景的方法,
不需要复杂繁重的工序。
只需将虾皮等干货碾磨成粉,
再加上一些用于提鲜的辅料,
突出其鲜美味道,
再把这些成分混合起来研磨为粉末状,
最终就能得到味精,
其提鲜效果远远胜过那些所谓的高汤。
对于这一点,多年享用大明御膳的朱允烨充满了自信。
仔细看过手里的秘方后,
朱允烨唤来了上官海棠,
虽然上官海棠已经修得金刚不坏神功有所境界,
所以此刻朱允烨对她依赖也减少了些许。
“太孙殿下有何差遣?”
听到呼唤,上官海棠身形一闪出现在朱允烨面前恭敬道。
“替孤寻找一批身家清白、手巧技艺精湛的人才。”
“要是对方不识字那就再好不过!”
“必须尽快安排好,因为这事儿意义重大。”
接着,朱允烨命令内库拨出一笔款项交给上官海棠,
令她迅速执行此任务。
接受指令后,上官海棠立即离去,
很快就把相关事宜都办妥当回报道:
“禀殿下,您所交代之事已全部完成。”
朱允烨略一点头,
说道:“带我过去看看。”
片刻之后,朱允烨在一个宽敞的大房子里见到那些上官海棠挑选出来的人。
他们只知道有人需要雇请他们工作,
但并不清楚雇主是谁。
当发现对方居然是朱允烨并且朱允烨坦露身份时,
所有人都吃了一惊纷纷向他行礼。
站在那里的朱允烨朗声对大家说,
“我把你们请到这里,是有一项重要工作要交付于各位!”
“从今日起,你们将是大明皇家专属的工匠!”
众人得知自己成了皇家认证的匠人,
无不欣喜雀跃,人群中一阵嘈杂。
等到重新恢复宁静后,朱允烨再度开口道,
“但要明白,今天我要教给你们的东西都极其保密!”
“如有胆敢泄密之人,绝不轻饶斩立决!”
众人心惊胆战,都被朱允烨话语中的严厉之意震慑,
纷纷表示绝对不会对外泄露分毫。
于是,朱允烨把众人引至早已预备好的工坊中,
亲自一步步地教导他们如何进行制作。
为求稳妥保险起见,
他特意将整体流程切割分解成了若干个独立的小环节,
保证每一个群体只能了解部分细节其余全然不知。
例如,在白糖制作工艺里,
有一组负责严格控制糖水温度以免被煮焦,
另一组则专注于净化处理好的糖水去除杂质使之纯净。
而在玻璃制作过程中,
一部分人专责筛选砂粒排除其中杂物确保材料纯洁,
另一部分只懂得按照特定需求吹制玻璃形状。
味精制作更简单明了,
除了知道主材是虾皮外,
剩余所有配料的配方均分别由个人掌控其中之一不得互问互通。
这样一来,这里的每个个体对彼此所承担的具体工作完全没有了解,
即便有人失言泄露了自己知晓的内容,
也无法全面透露整个流程,
同时也方便通过被泄露的信息反推追查泄露源头所在。
上官海棠见到朱允烨心思如此细密,心中对朱允烨升起了深深的佩服之意。
与此同时,整个金陵城中的红糖已经被朱允烨全数买下,甚至连制作红糖的粗糖也被他采购了不少。
如今市面上流行的糖霜,原本正是以粗糖为原料加工而成,由于缺乏原材料,连带着糖霜的价格也开始一路上涨,这一点倒是超出了朱允烨的预料。
很快,第一批白糖便制作成功了。
众人看到眼前洁白如雪的白糖时,全都惊得说不出话来。
与这些白糖相比,糖霜简直如同废物一般。
工匠们心中发誓,他们从未见过如此纯净的白糖,以至于目光都被深深吸引,无法移开。